¿Notas que todo lo que comes te hincha y te sienta mal?
Reduce la hinchazón, recupera la variedad en tu alimentación y vuelve a disfrutar de la comida y de tu vida social.
NUTRICIÓN DIGESTIVA· PSICONEUROINMUNOLOGÍA (PNI) · ACOMPAÑAMIENTO PERSONALIZADO
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Cuéntame brevemente qué te ocurre y te explicaré cómo trabajo y si este acompañamiento puede encajar contigo.
¿Te gustaría volver a comer sin estar pendiente de cómo te va a sentar?
A veces empiezas eliminando un alimento, después otro… y llega un momento en el que cada vez comes menos cosas, pero sigues sin tener claro qué está provocando tus síntomas.
En consulta buscamos entender qué está ocurriendo y qué podemos ajustar en tu alimentación sin restringir más de lo necesario.
¿Te pasa algo de ésto?
Te levantas relativamente bien y terminas el día con mucha más hinchazón.
Tienes ardores, reflujo, digestiones pesadas, gases o molestias después de comer.
Te han diagnosticado alguna intolerancia y has retirado esos alimentos. Aun así, sigues teniendo molestias.
Tienes estreñimiento, diarrea o cambios frecuentes en tu forma de ir al baño.
Hay alimentos que un día toleras y otro no, y ya no sabes qué te sienta bien.
Además de las molestias digestivas, te notas con poca energía o más cansancio de lo habitual.
Te cuesta salir a comer, viajar o improvisar porque no sabes cómo te va a sentar la comida.
❌ No se trata de eliminar cada vez más alimentos.
Cuando llevas tiempo con síntomas digestivos es fácil acabar pensando que la solución está en quitar todo aquello que pueda sentarte mal.
Pero una alimentación cada vez más limitada no debería convertirse en tu única estrategia.
El objetivo es entender qué puede estar influyendo en tus molestias y qué cambios tienen sentido en tu caso, sin eliminar alimentos porque sí.
Menos molestias.
Más variedad.
Más tranquilidad.
✅ Sentirte mejor después de comer
Menos hinchazón, gases, pesadez o ardores.
✅ Volver a comer con más variedad
Sin seguir eliminando alimentos por miedo.
✅ Disfrutar de la comida con más tranquilidad
También cuando sales, viajas o cambias de rutina.
Consultar mi caso
¿Cómo vamos a trabajar?
1️⃣ Empezamos conociendo tu caso.
Revisamos tus síntomas, alimentación, hábitos. Si tienes analíticas o pruebas realizadas, también las tenemos en cuenta.
Además de la alimentación, valoramos otros aspectos como el descanso, el estrés y la actividad física.
Mi enfoque integra Nutrición Funcional y Psiconeuroinmunología (PNI).
2️⃣ Empezamos por lo que más necesitas.
No tienes que cambiarlo todo de golpe. Decidimos qué merece la pena trabajar primero.
3️⃣ Ajustamos según tu evolución.
El proceso no es un plan cerrado. Observamos cómo respondes a los cambios y hacemos los ajustes necesarios.
Cambios reales en consulta
‘Llegué a consulta con miedo a comer, inflamación y dolor constantes. Gracias al acompañamiento de Matilde he aprendido a comer sin miedo, a entender mi cuerpo y a sentirme bien de nuevo. Hoy tengo herramientas para cuidarme incluso cuando surgen imprevistos.’
— N. (Zalamea de la Serena)
‘Matilde no solo es una gran profesional, también es muy cercana y humana. Me escuchó, me guió y me acompañó en todo el proceso. He mejorado mi relación con la comida y mis resultados se han mantenido en el tiempo. ¡La recomiendo porque hará mucho bien!.’
— J. (Zafra)
¿QUÉ HACE DIFERENTE ESTE ACOMPAÑAMIENTO?
Recibes educación nutricional práctica y aplicable.
Sigues estrategias personalizadas según tus síntomas y tu contexto real.
Cuentas con acompañamiento, no solo con un menú.
Aprendes a entender tu cuerpo para cuidarte con autonomía.
Antes de empezar, realizamos una evaluación inicial para entender tu caso y ver cómo puedo ayudarte.
Quiero saber cómo trabajas
Hola!
Me llamo Matilde,
Soy Técnico Superior en Dietética, con formación en Psiconeuroinmunología y formación especializada en Sistema Digestivo.
Mi forma de trabajar parte de algo muy sencillo: antes de cambiar tu alimentación, necesito entender tu caso.
Quiero que entiendas qué estamos haciendo y por qué, para que cada vez tengas más herramientas para tomar tus propias decisiones.
Porque tu alimentación tiene que adaptarse a ti, no tú a una dieta.
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Te explicaré como trabajo y si este acompañamiento puede encajar contigo